5 stycznia, 2021
5 stycznia, 2021
Propozycją na sezon świąteczny jest nowy w naszej ofercie naturalny aromat cynamonu ZP95. Został skomponowany z myślą o branży piekarskiej i cukierniczej. Aromat nadaje się również do lodów, nadzień owocowych, produktów mlecznych, czy mięsa. Popularną kompozycją jest łączenie cynamonu z jabłkiem.[...]
Do you like it?
3 lipca, 2018
3 lipca, 2018
Każda osoba, która sięga w sklepie po jedzenie: wędlinę, ser, ciasto, jogurt, chipsy, oczekuje, że dany produkt będzie smaczny. Jedzenie ma przynosić dawkę przyjemności, poprawiać samopoczucie, ma kojarzyć się z błogością.
Do you like it?
3 lipca, 2018
3 lipca, 2018
W większości produktów żywnościowych znajdziemy aromaty spożywcze. Oczywiście są różne rodzaje aromatów, natomiast ich rola polega praktycznie zawsze na tym samym – podkreśleniu, wzmocnieniu nadaniu odpowiedniego zapachu i smaku.
Do you like it?
3 lipca, 2018
3 lipca, 2018
Używanie aromatów w przemyśle spożywczym stało się powszechne. Zarówno aromaty sztuczne, jak i aromaty naturalne wykorzystywane są we współczesnej produkcji żywności. Bardzo popularnym środkiem aromatyzującym, który wykorzystuje się w wytwarzaniu wędlin i kiełbas jest aromat dymu wędzarniczego.
Do you like it?